مقدمةمن الشيف مروج وائل
المقادير:
كوب زبدة،سكر مطحون ناعم،٣كوب دقيق،،٤/٣ ملعقة بيكنج بودر،نصف ملعقة ملح،بيضة +ملعقة ونص فانليا،٣ ملاعق كبار كاكاو
الطريقة:
فى بولة نضع الزبدة وعليها السكر ونضربها جيدا ونضيف البيض والفانليا ونضرب ثم ننزل بالدقيق والبيكنج بودر والملح ونضربهم جيدًا و نلم العجينه بايدنا ممكن نزود زبدة لو العجينة جامدة ثم نشكل البسكويت على شكل خروف او حسب الرغبه .
